广东省旅游职业技术学校在长期的市场化办学实践中，学校遵循教育本质，根据青少年心理特点和知识结构现状，结合青少年特点与成长旅游服务人才培养模式，不断探索旅游人才培养模式，形成了鲜明的“十二个定位”、“三个鲜明特色”和“四个一”培养模式等鲜明的办学理念。

旅游服务与管理专业

示范校重点建设专业、省级重点专业

历史：成立于1992年

规模：有18个班，800名学生。

师资力量：现有专业教师17人，其中南粤教师1人，旅游局旅游人才2人，省级名师1人，硕士**及讲师以上15人，引进企业专家4人。

学生：建校以来，已培养毕业生10000余名。 近五年，有8人在技能大赛中获奖，24人在省级技能大赛中获奖。

培训对象：旅行社、景区、博物馆的导游、管理人员。

完成主要项目：“寻真杯”第八届全国旅游学校服务技能（导游服务）大赛数字化共建共享课程

酒店专业课程

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、酒店营销、酒店财务管理、酒店服务活动策划、管理原理、酒店专业英语等。

学前教育人才培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，能够适应现代幼儿教育的改革和发展，掌握幼儿教师、幼儿保育员的学前教育基础理论知识和多项技能。职工、幼儿教育机构教师、少年宫等幼儿教育相关工作人员。

学院

学校现有教职员工近300人，其中博士3人（其中博士后1人）、博士生2人、硕士65人、讲师45人、全国模范教师1人、文化和旅游部“万人旅游人才计划”有培养对象12人，南岳教师（工）10人，“百千万人才培养工程”培养对象1人，省级特级教师1人。学校现有在校生5840人，就业率98.3%，拥有专业近五年匹配率达85%，平均每年派出200余名学生赴海外实习就业。

旅游艺术专业简介

培养目标：培养具有艺术专业知识和旅游服务管理知识的学生，掌握艺术专业基本技能、旅行社及酒店管理岗位知识和专业技能，能够在旅行社、景区、艺术专业提供服务和专业技能团体、培训机构、企事业单位。 管理一线高素质综合旅游艺术人才，也培养艺术院校艺术考试人才。