语文教学依托教材，但又不完全依靠教材，所以不管是哪种教材其实在教学时对课文的处理时都遵循同一个原则，就是“用教材教学生学习语文”，通过引导学生学习一篇篇的课文，在学习这些课文时把学生的说话、阅读、写作、倾听等能力培养训练好。
初中教学时使用的教材一般一册使用一个学期，即一个学年学习两本。每册教材大至7至8个单元，基本上能够满足每个学期二十周左右的学习时间。一般其中考试前十周左右的学习时间学习半册书。
初中语文教材一般二十四课左右，精读精讲课文占一半，十二三课，剩下的是自读课文。一般精讲课文二至三节课一篇课文，自读课文最好一节课一篇课文。语文课文每篇都牵涉到字词句篇、语修逻文等因素，文学常识、思想情感、技巧能力都在涉及，面面俱到是不行的，只能根据课文的特点每篇课文在完成基础的知识和能力学习后，抓住重点进行学习，选择适合于相应的课文的教学重难点和教学策略，需要对整个初中及每个学年的学习重点进行宏观设计，以避免教学的盲目和随意性。网上很多关于北师大教材总目录的文章，你上网自己找找看，一定要认真地全面地多读读，就会有感觉，知道整个初中一年级至三年级的侧重点各是什么，教学时就会心中有数了。
最后说课文的处理。你所说的比较探究的课文可能是指经典的篇目，如朱自清的《背影》，老舍的《济南的冬天》等，这样的课文学习时不能少于两节课，第一节课主要是解决基础的东西和对课文整体感知把握，第二节课对写法语言等进行赏析。带星号的可让学生自读，但老师须进行指导，布置相应的练习进行辅助学习，也可由老师领着学习。有各别篇目也可当精讲篇目来学习，因为精讲略讲（学生自学）的篇目并没有根本的区别，只不过根据教学的要求进行了区分而已。
比较长的课文可适当增加时间，也可长文短教，比如法国作家莫泊桑的《项链》，篇幅就比较长，可用三节课处理，也可用两节课处理。用两节课处理时，需要抓住重点，将情节的设计和人物的分析作为主要内容进行学习，甚至也可用一节课学习，关键是你将用这篇文章培养学生的什么能力了。如果用一节课主要是通过引导学生读体会小说情节的巧妙，人物的性格学生只要读完也能了解。
语文难教，因为教好不易，有些人穷一生也不一定能成为好语文教师；语文也不难教，只要认真备课，投入精力把基础东西教对了教实了，还要投入自己的感情，用自己的感情激发学生的兴趣，引起学生的共鸣，将生活和语文联系起来，语文也没有什么难的。于漪是全国语文名家，但她是学心理学专业的；钱梦龙学历也不高，但他教的课学生爱听，能力提高快；魏书生出发时间特别多，但他的学生语文学得好，关键是魏老师能教给学生学习语文的方法，大胆放手让学生自我管理，民主才能高效。
祝你早日进入状态，成为一名好语文教师。