你好。严格执行食品安全法，首先是做饭的师傅要有健康证；然后是采购新鲜的蔬菜，不要是使用化肥的；其次洗菜的环节也很重要；再次菜肴要做熟，还有餐具消毒不要忽视；配餐时戴口罩，洗干净双手。