然而，他们的两个母亲却发生了争执。 酒保的母亲误伤了空姐的母亲。 那时，两家人都不是很富裕。 空姐的母亲也生病了，呆在家里。 他终日酗酒，几年后就去世了。 这也影响了调酒师和空姐的童年，导致他们偷偷出去玩。 后来，空姐的父亲娶了一位美国女子，并带她移民到了旧金山，而她，自然而然就成了美国人。 离开前，他们交换了代币。

调酒师第一次见到空姐的时候，就有一种似曾相识的感觉。 空姐的一举一动都让调酒师想起了儿时的玩伴，于是他根据记忆制作了爱尔兰咖啡，并制作了一份特别的咖啡菜单。 只有点咖啡时给空姐的咖啡单上有爱尔兰咖啡，其他咖啡单上都没有，所以其他顾客无法点爱尔兰咖啡。 他多么希望眼前的空姐是他一直喜欢的空姐啊。 人们。

至于空姐，她在第一次接触这份特殊的咖啡菜单时，也确定调酒师是她儿时的玩伴，因为她看到调酒师左手小指上戴着一枚用铜丝缠绕的戒指。 当时他们交换了信物，空姐熬夜给他做了这枚戒指。

不过，当时空姐并不敢认他，因为空姐的父亲一直怨恨调酒师一家杀了自己的妻子，而空姐也明白，父亲绝对不会允许他们相认，所以空姐故意避免点​​那杯咖啡。

但调酒师仍然没有放弃。 每次空姐来了，他都会给她点一份特制的咖啡。 空姐终于被他的坚持感动了，这也是为什么空姐一年后才喝了这杯咖啡，又是什么？ 空姐之所以爱上爱尔兰咖啡，其实这一年里，调酒师也没闲着。 他还不断改进爱尔兰咖啡。 当空姐点上一杯咖啡的时候，咖啡的味道已经远远超出了很多人的口味。 它的味道就像我几年前第一次冲泡一样，更不用说添加了泪水的咖啡。

故事的后续发展和你在网上看到的一样。 尽管他们认识了彼此，但由于上一代关系的尴尬，空姐最终还是辞掉了工作，回到了旧金山，然后开了一家咖啡馆。 她开始销售爱尔兰咖啡，以纪念她和调酒师之间的关系。

渐渐地，爱尔兰咖啡在旧金山流行起来。 这就是爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰都柏林，却在旧金山流行起来的原因。 空姐走后，调酒师也开始要求顾客点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝爱尔兰咖啡的人都会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。 而在旧金山咖啡馆喝过的人肯定会认为爱尔兰咖啡就是咖啡。 所以爱尔兰咖啡既是鸡尾酒又是咖啡，这本身就是一个美丽的错误。