湄洲湾职业技术学院是一所大专学校，而所谓的中专是一所名叫福建省湄洲湾职业技术学校的学校，两个学校就一字之差。一个是学院，一个是学院。这两所学校的前身是湄洲湾工业学校。原来的湄洲湾工业学校还有一个名字叫莆田湄洲湾工业职业中专学校，两块牌子，一套人马，后来因为政策调整，用湄洲湾工业学校升格为湄洲湾职业技术学院，为大专，用莆田湄洲湾工业职业中专学校更名为福建省湄洲湾职业技术学校，湄职校实际上就是湄职院的附属中专学校，学院办的，就像师大也办附中一样。