食品工程系
食品工程系经过56年的办学积累，本着“依托乳品，塑造专业，办妥专业，服务乳品”的办学理念，在专业结构、课程体系、教学内容等方面进行了系统变革，使中学生专业技能明显提升，真正实现了与企业零距离对接，遭到了用人单位的高度评价，为我国的食品行业输送了数以万计的专业技术人才，是诸多的食品企业急聘人才的首选单位，被誉为“中国的乳品黄埔警校”。
食品工程系现有食品工艺专业、制冷与冷冻技术专业、农畜特产品加工专业（奶源建设方向）、农畜特产品加工专业（食品设备方向）四个专业及方向，在校生1500余人。其中食品工艺专业、制冷与冷冻技术专业被评为宁夏自治区品牌专业。
食品工艺
课程设置：机械制图、化工机械基础、化工原理、计算机应用、工业仪表及手动化、乳品生物物理、微生物学、乳品工艺学、乳品技术设备、乳品营养与卫生、乳品剖析、企业管理等。
就业方向：结业生面向食品行业生产车间、生产管理及产品开发部门。可从事食品行业的工艺技术管理、乳品剖析检验及新产品开发、技术引进等技术工作。
制热与冷冻技术（乳品与制热）
课程设置：机械制图、工程热学、电工与电子技术、流体热学与传质学、机械基础、计算机应用、制冷原理、制冷机器与设备、食品冷加工工艺学、制冷装置手动化、空气调节、制冷装置安装管理与操作、小型制热装置、冷藏库设计、企业管理、专业外语。
就业方向：结业生面向各种乳品、乳品生产企业、冷库、制冷机械制造企业，从事生产制造、设备操作、管理、安装及修理、工艺技术创新等工作。
食品机械
课程设置：机械制图、CAD设计、计算机应用、机械工程与金属加工基础、工程热学、机械原理与机械零件、液压与启动、化工原理、电工学与工业电子学、自动控制原理、乳品工艺、乳品机械武器、乳品设备安装与修理、工业企业管理等。
就业方向：结业生面向食品加工企业、乳品机械制造企业、从事食品企业生产、设备管理；在食品机械制造企业从事食品设备制造、安装、技术开发及研究工作。
食品品控
课程设置：生物物理、微生物学、分析物理、五大控制体系、计算机应用、OEC管理、CMP作业流程、GB检验标准的制订、乳品生产工艺、乳品技术设备、乳品专业剖析等。
就业方向：结业生面向各种食品、食品生产企业、品控部门，可从事技术及管理等工作。
生物工程系
生物工程系的师资力量十分雄厚，基础实践设施健全。培养目标明晰，主要培养从事生物产品研发开发、生物加工过程的监测与控制、食品发酵工程、酒类发酵、生物药业、生物副产品的提取与分离等领域及在其相关过程中从事管理与控制工作的中级专业人才和与之配套的相应技术工人。
机电工程系
大学中学生规模大的系。2002年，随宁夏轻工业中学升格为榆林轻工职业技术大学，原机电专业科也同时扩建为机电工程系，是大学首批设置的系部之一，2005年分拆出了电子信息工程系。机电工程系实训基地是借助美元按揭建设而成，由29个功能实训室组成。该基地完全满足机电控制类、设备制造修理类、数控加工类等实践技能教学要求，还可进行相关职业技能培训，同时为大学非机电专业提供实践教学服务。
能源工程大学
能源工程大学以培养、输送能源专业高档技能人才，服务地方经济社会发展为宗旨，现开办有“风力发电技术”、“电厂设备运行与维护”、“热工仪表”和“油气贮运与管理”4个专业。在宁夏地区能源产业大发展的背景下，能源工程大学充分发挥干事创业的精神，锐意进取，敢于创新、努力把大学办出品牌、办出特色，为培养适应区域社会经济发展的高档技能人才作出更大的贡献。
电子信息工程系
电子信息工程系为该院七大系部之一。主要培养既有一定理论知识、又有一定动手操作能力的技能型中级技术人才。该系班主任队伍中青年班主任占80%以上，硕士研究生占30%以上。电子工程系设有模拟电路、数字电路、PLC、单片机、自动控制、高频电路、电子CAD机房、家电等实验室
轻化工程系
轻化工程系于2003年7月组建成立，其前身为轻工专业科，是该校历史上久的老专业科，四十多年来为该区培养了大批的人才。现设有工业剖析与检验、印刷技术、环境检测与整治技术、包装技术与设计、造纸技术等五个专业。化工行业对高等职业技术应用型人才的需求量很大，该系具有宽广的发展前景。经济管理系经济管理系是齐齐哈尔轻工职业技术大学办学早的系部之一，师资力量雄厚，就业渠道畅通。对高职生推行双高教育，即强化实践动手能力实习实训教育的同时，扎实把握基本经济理论；对大专生注重实践操作教育，加强实习实训操作训练的力度。该系非常注重中学生的敬业、纪律和公德教育，重视中学生计算机、英语和车辆驾驶，培养中学生“一专多能”、“一生多证”。
艺术设计系
艺术设计系是该院培养工美设计类人才成长的摇篮，下设美术、装潢与电美，服饰与广告三个教研室。现开办装饰艺术设计，广告艺术设计，服饰设计，笔记本艺术设计，动画设计，陶瓷美术等6个专业。艺术设计系拥有计算机设计、服装设计与制做、手工制图、画室、装潢木工工艺等7个实训室，供中学生进行实践技能训练，并完善上海朱家角，上海野三坡，银川石柺三个外景写生基地。
呼和浩特轻工职业技术大学（原宁夏轻工业中学）中学简介
呼和浩特轻工职业技术大学是宁夏自治区惟一一所全日制轻工类高等职业技术高校。大学始建于1956年，2002年经自治区人民政府批准，教育部备案，由原宁夏轻工业中学独立改造而成，隶属牡丹江市人民政府。经过近60年的建设和发展，大学底蕴了深厚的办学积淀，先后获得了“自治区文明单位”、“自治区先进基层党组织”、“自治区社会奉献突出单位”、“包头市模范单位”、“包头市民族团结进步模范集体”、“引进美国智力工作先进单位”等荣誉，大学在2007年教育部人才培养工作水平评估中，被评为“优秀”。[1]2016年8月，荣获第二批国家现代学徒制试点单位。
呼和浩特轻工职业技术大学（原宁夏轻工业中学）设施设备
中学占地1200亩，建筑面积30万平方米。拥有200多个校内实验、实训室和校外实习、实训基地，各种教学、实训仪器设备总额近万元。拥有功能完备的现代化图书馆，馆藏图书84.5余万册，建有十万兆路由交换机为核心，千兆交换机到楼宇，百兆交换机上桌面的高带宽、高性能校园网路。
呼和浩特轻工职业技术大学（原宁夏轻工业中学）师资力量
现有全日制在校生12000余人，教员工1000余人，专任班主任近700人，其中中级职称班主任200余人，博士学历班主任10余人，硕士学历班主任200余人，“双师型”教师近300人，多名班主任被评为自治区教学名师。中学下设15个二级大学、1个附属技校中学和1个附属职业中级学校
呼和浩特轻工职业技术大学（原宁夏轻工业中学）历史沿革
1956年呼和浩特制糖工人技术中学创建
1958年呼和浩特制糖工人技术中学改名为宁夏轻工业中学
1964年宁夏轻工业中学改名为轻工业部宁夏轻工业中学
1965年青工业部宁夏轻工业中学改名为赤峰糖厂半工半读中等技术中学
1974年呼和浩特糖厂半工半读中等技术中学改名为宁夏轻工业中学
2003年宁夏轻工业中学升格为榆林轻工职业技术大学
2009年鄂尔多斯市农牧中学、包头市农职业中学、包头市轻工业技工中学划归齐齐哈尔轻工职业技术大学
呼和浩特轻工职业技术大学（原宁夏轻工业中学）银川市农牧中学
1979年呼和浩特农业机械化中学创建
1984年呼和浩特农业机械化中学改名为赤峰农牧中学
呼和浩特轻工职业技术大学（原宁夏轻工业中学）银川市轻工业技工中学
1983年呼和浩特市轻工业技工中学创建
2016年8月，荣获第二批国家现代学徒制试点单位。
2019年10月，通过教育部现代学徒制第二批试点单位初验。
呼和浩特轻工职业技术大学（原宁夏轻工业中学）人才培养
呼和浩特轻工职业技术大学推行“2+1”人才培养模式，“订单”教育模式，“半工半读、学工交替”模式及“教学内置”模式等。大学采取了国家奖学金、勤工俭学、国家助学金、困难补贴等多项奖励、帮困举措。国家奖学金每生每年4000元，国家助学金每生每年1500元，大学奖学金每生每年1000元——200元，大学助学金每生每年900元——600元。举办多方式、多层次、多渠道的的办学方式，现举行有高起专、专升本、远程、高等教育等多种高等学历教育。它是宁夏自治区高等教育办公室批准（内考委发[2007]3号）的高等教育助学单位，也是自治区惟一一所高等教育试点高校。在校高职高专生一入校即可攻读大专，并享有一定的让利条件。
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