全国专科高职层次的院校数量众多，院校数量将近占到高校总数量的一般之多。现阶段全国大部分省份的专科高职层次的院校数量基本上都要多于本科层次的院校数量，据统计专科高职层次院校数量最最多的省份有湖北、山东、江西、江苏等省份，其中江苏省的专科高职层次院校的数量最多，多达75所以上。各省份专科高职层次院校的办学实力和水平各尽不同，但开设的专业数量都比较多，而且是文理兼收，主要是为了最大程度的增加招生生源。

根据问题中描述的“传媒”，全面的定义传媒，传媒指信息传播媒介，包括通信、数媒、广播电视、电影、出版、广告、网络、文化产业、新媒体等具体范围。

1.按照本科层次的专业设置，传媒泛指国际贸易（传媒经济专业方向）、法学专业（法律事务）、广告学专业、新闻采编与制作（网络传媒）、新闻采编与制造（新闻媒体）、应用心理学（人力资源评价）、电视编导、主持等。

2.如果按照人们意识理念上传媒学，传媒学专业主要包括:播音主持艺术、广播电视编导、戏剧影视文学、导演、摄影、录音艺术、动画设计、公共事业管理等专业。

问题中描述的开设传媒类专业的专科高职层次的院校有:

陕西艺术职业学院（戏曲表演）、天津职业大学（视觉传播艺术设计、广告设计制作、影视动画）、天津现代职业技术学院（视觉传播设计与制作）、河北美术学院（视觉传播艺术与制作、产品艺术设计、影视动画、摄影与艺术）、石家庄工商职业学院（广告设计制作）、延边大学（数字媒体艺术设计、室内艺术设计）、牡丹江大学（建筑室内设计、动漫艺术制作、广告设计制作、游戏设计、影视动画）、上海出版社高等专科学校（艺术设计、展示艺术设计、广播影视）、南京工业职业技术学院（视觉传播设计与制作）、安徽新闻出版职业技术学院（戏剧影视表演、播音与主持）、江西传媒职业学院（播音与主持）、青岛黄海学院（播音与主持）、湖南大众传媒职业技术学院、广西演艺职业学院、成都艺术职业大学、昆明艺术职业学院、西京学院。