现如今的厨师行业可以说是相当的热门，但是也存在不少的风险。最近一位厨师因为手上有伤还坚持工作，结果在切完生猪肉之后突发高烧，恶心呕吐。一周之后，进而耳朵也聋了，这到底是怎么回事呢？

广东厨师黄先生不久前突然高烧不退，恶心呕吐，到医院就诊才知道患上了猪链球菌脑膜炎。经过治疗，黄先生恶心呕吐的情况有所好转，但听觉却受到了严重的影响。

医生：正常我们的听力是在这里，25分贝左右。这个听力他已经完全听不见了，这种的治疗只能说考虑人工耳蜗的植入。因为这个戴助听器也没有用。用药保守治疗也是无效的。

猪链球菌脑膜炎虽然死亡率不高，但最可怕的是它的后遗症，大约有百分之五十的猪链球菌脑膜炎患者会出现特征性的感应神经性听力损失。而且如果治疗不及时，可能会造成永久性的脑损伤和听力损失。

医生：所以他一般在三个月左右会出现耳蜗的一个骨化。所以我们一旦确诊这种病，一定要尽早的给他进行人工耳蜗的干预。

原来猪链球菌病是一种由猪链球菌感染人而引起的人畜共患性疾病。当人接触带该菌的病死猪时。

病菌可通过人破损的皮肤伤口进入人体。

黄先生的太太：发烧退了检查的时候，发现手上有一点脓吃猪肉喝凉水呕吐，磨掉了皮的伤。

医生提醒吃猪肉喝凉水呕吐，要预防猪链球菌感染，最重要的是做好个人防护，不买来源不明的猪肉。在处理猪肉时手受伤要立刻用肥皂水消毒处理。